お友だちの野菜料理研究家カノウユミコさん監修による、鳥取県の野菜をふんだんに使ったヴィーガンフルコース料理が販売されました！

カノウさん監修のお料理、しかもフルコースと聞いて、早速申し込みました～♪

ヴィーガン料理は、動物性の原料を一切使わないベジタリアン料理です。

理屈はさておき、カノウマジックの料理には「ビタミンＩ（愛）」がたっぷり詰まっています。

ベジタリアン料理に興味がある人もない人も、一度味わっていただきたいと思いご紹介します。

ご興味のある方はこちらからどうぞ♪

【生産者さん応援！】
野菜料理研究家カノウユミコ監修！鳥取野菜のフルコース料理
https://bit.ly/3qiIKqf

最後に、この企画を推進されている長生堂・セントパレスグループさんからのメッセージです。

こちらもどうぞ。

～商品が作られた背景～

2020年は新型コロナウイルス感拡大の影響で、私たちのグループでもお客様がそもそも鳥取県にお越しいただけない・結婚式やパーティができなくなり、 お客様と笑顔を交わす機会が激減してしまいました。

あんなに毎日たくさんの食材を持ってご用意くださっていた生産者の皆様とも顔を合わせる機会が本当に少なくなりました。

おいしいお料理を作って提供したい、でも出来ない。

辛くて寂しい日が続きました。生産者さまたちも皆さん同じ気持ちでした。

このままじゃいけない、何とかしてお客様とまた一緒に笑顔になれるような取り組みをしたい！

そんな思いを抱き、地染元の魅力が詰まったオリジナル新商品開発のための試作を重ねていく中で「おうちで味わう鳥取野菜のヴィーガンフルコース 」が完成しました。

来ていただくのが難しいなら、こちらからお届けしよう！

過去に例がないぐらいの厳しい状況だからこそ前向きに考えて企画しました。

正直なところ、野菜だけでフルコースだなんて、百戦錬磨のシェフたちも作ったことがなかったので、たくさん苦戦しました。

でもここで踏ん張って、地元の食材で新しい魅力あふれる料理を作ることが
みんなの笑顔につながると信じて試作や試食をやり続けました。

そして2020年の大晦日にフルコースが完成しました！

生産者さんもびっくりの、野菜を美味しく満足度たっぷりに味わえるコース料理です。

みなさまにも是非ぜひ鳥取野菜の魅力を存分に味わっていただきたい、そんな想いで今回プロジェクトに初挑戦させていただきます！

【生産者さん応援！】

野菜料理研究家カノウユミコ監修！鳥取野菜のフルコース料理
https://bit.ly/3qiIKqf

いつもありがとうございます。