2017.12.08響奏鍋でチーズリゾット♡ 簡単めちゃうまレシピ⑯
こんにちは。
今日はしばらくぶりに響奏鍋レシピをご紹介します。
ふりかえってみると約3か月ぶり…
ずいぶん休んでしまいましたね。反省です…
ところで朝晩はずいぶん冷え込むようになりましたね~
昨日は二十四節気の大寒ですから、旧暦(太陰太陽暦)は季節の移ろいをぴったり捉えているなぁと改めて感心しました。
さて今日は、そんな寒さをぶっ飛ばすほど美味しいレシピ、私の大好きなチーズリゾット♡
さっそくどうぞ♪
<レシピ>
チーズリゾット (1人前)
残ったご飯 茶碗1杯
その上に…
タマネギ 1/4カット
ベーコン 1枚
ニンニク 1/2片
コンソメ 1/2ヶ
牛乳 80㏄
オイスター 大さじ1程度
粉チーズ 大さじ2程度
とろけるチーズ 1枚を手でちぎって乗せる
バター 5g
レンジ 600W10分
※ブラックペッパー、粉末パセリ―はお好みで
では調理スタート!
今回のレシピは笑っちゃうほど簡単ですよ♪
まずは、残ったごはんを一膳分入れて…
その上に、レシピの具材や調味料をのせるだけ!
タマネギ(1/4カット)、ベーコン(1枚)、ニンニク(1/2片)、コンソメ (1/2ヶ)、牛乳(80㏄)、オイスターソース(大さじ1)、粉チーズ(大さじ2)、とろけるチーズ(1枚を手でちぎって乗せる)、バター(5g)
これだけー!
レンジへGo!
600wで10分加熱します♪
そして10分後、チーン!
蓋を開けるとこんな感じ♪
めちゃ良い香りです~♡
よくかき混ぜて、お皿に盛って、いただきまーす♡
美味ーーーっ!!
いや~、この美味さ、リーズリゾット好きにはたまりません!!
うまっ♡、うまっ♡、うまっ♡ …
あまりの美味しさに一気に食べてしまいました~
こんな簡単にこれほど美味しいチーズリゾットがつくれるなんて、響奏鍋恐るべしです!
このチーズリゾット、かくし味のオイスターソースが素晴らしいです!
チーズたっぷりでもしつこさが無くあっさり♪
おなかに重くないのでいくらでも食べられちゃいます♡
響奏鍋ユーザーの皆さん、ぜひお試しくださいねー♪
響奏鍋レシピは、クックパッドでも紹介しています。
今日現在で15のレシピを公開しています♪
こちらからどうぞ。
響モモ のキッチン (響奏鍋レシピ集)
https://cookpad.com/kitchen/17245070
ここからは響奏鍋についておさらいです。
~響奏鍋について~
響奏鍋は、電子レンジの電磁波を熱と高波動なエネルギーに変換して遠赤外線による熟成調理を可能にする電子レンジ専用の調理鍋です。電子レンジ調理の欠点と指摘されている食材のダメージや加熱ムラによる素材のパサつき、食味の低下を、鍋から生じる遠赤外線と、天然鉱石に含むミネラル由来の高波動なエネルギーによってクリアしています。誰でも簡単に、電子レンジでの高波動かつ時短 熟成調理ができるようになりました。
響奏鍋は、波動研究家の山梨浩利さんと、船井幸雄さんが本物技術と絶賛された「銀河の泉(E水)」の製造者で、 銀河運動装置の開発者 神坂新太郎さんの最後の弟子と言われた山本虔山さんが共同で開発した電子レンジ専用の調理鍋です。
<響奏鍋の特長>
一般的な陶器に使用される土や鉱石は、無機物のシリカ化合物(珪素)が多く電磁波を透過するのに対し、響奏鍋は、炭素を用いることで電磁波を吸収して熱に変えます。これにより遠赤外線が大量に放射され、短時間での熟成調理が可能になりました。さらに、使用している薬石などの特殊な鉱石(ミネラル)に熱が加わることで高波動なエネルギーが生じ、素材の持ち味が引きだされます。遠赤外線と高波動エネルギーによって食材に含まれる水分の水和力(※)が高まり、食材同士が響き奏でるように調理が行われ、電子レンジとは思えないほど美味しく、生体になじむ料理が出来あがります。
(※)水和力とは食材の分子同士が馴染む力のこと。響奏鍋で加熱調理すると食材に含まれる水の水和力が高まり、水の分子構造内に様々な食材の分子を抱え込むと考えられます。水と油が馴染みやすくなって熟成した味わいになり、いくらでも食べたくなるよ
うな生体になじむ料理に仕上がります。
<嬉しいお声が続々!>
冷凍ご飯を響奏鍋に入れて電子レンジでチンするとツヤツヤでふっくら!炊き立てご飯のような美味しさです。
響奏鍋を使うとおひたしや、蒸し野菜など、水っぽくなりません。野菜本来の味が引き立って美味しいです。
響奏鍋で肉じゃがを作ってみました。材料を切って調味料を入れてチンするだけでびっくりするほど美味しかったです。味もよく染みてて、じゃがいもがほくほくなんです。こんなに簡単なのに、美味しく作れて感激です。
付属のレシピを見てクリームシチューをつくりました。あまりの美味しさに驚きました。美味しいし軽いのでいくらでも食べたくなります。電子レンジ調理とは思えません。凄いです!
アジの干物を焼いて冷蔵庫で3日くらい放置してしまいました。せっかくなので響奏鍋に入れて温めたら焼き立てみたいに身がふかふかになってびっくりしました。まるで時間を巻き戻したような感じがして笑えるほどです。とても重宝しています。
季節のお野菜を響奏鍋で温野菜にして食べるのが好きです。お野菜の旨みが増して甘く感じます。アスパラ、ブロッコリー、じゃがいも(イモ類)、トウモロコシは最高でした!お野菜と塩だけでこんなに美味しく食べられるなんて大満足です。
<こんな方にオススメ♪>
電子レンジのマイナス要素が気になる方
時短,遠赤,熟成調理に興味がある方
電子レンジを有効活用したい方
料理に時間と労力をかけられない方
出来合いおかずやレトルトの加熱に
高齢化に伴うガス火調理の事故防止に
共働き家庭や若者の一人暮らしに etc
電子レンジ調理のマイナス面をプラスに変換してくれる上、遠赤外線と十数種類の薬石による高波動&熟成調理が簡単にできる電子レンジ専用調理鍋「響奏鍋」をぜひ!
響奏鍋はamazonにもアップしています。
http://ur0.biz/FRSa
いつもありがとうございます。
P.S
電子レンジの加熱時間は、レンジの機種によって差がありますので目安としてください。
響奏鍋の仕様と過去の記事はこちらをどうぞ。
電子レンジ専用 高波動 調理鍋 響奏鍋 19,440円 (税込)
大きさ:外径約21cm x 高さ約14.5cm
重さ:約1,150g 容量:約900cc
※サイズをご確認ください! 電子レンジに響奏鍋が入るかサイズをご確認ください
※電子レンジ専用です! 直火やIH調理器では使用できません
※特殊な製法で作られているため、釉薬のムラや凹凸、ピンホールなどがありますが、機能には影響ありません。ご了承ください。
<響奏鍋のレシピ集♪>
響モモ のキッチン
https://cookpad.com/kitchen/17245070
ただ今販売店を募集中です。ご興味のある方は、上の contact から、もしくは info@kamuna-p.jp までご一報ください。電子レンジを宝物にかえる新境地の商品を多くの人にお届けしたいです!
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